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无锡新区学江湖菜技术川菜江湖菜培训学川菜炒菜

时间: 2018-08-09 18:13 来源: 网络整理 作者: 小杜 收藏 百度搜索本文

(企业信息联盟 2018/8/9)江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡新区学江湖菜技术川菜江湖菜培训学川菜炒菜

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江湖菜培训菜品:(一人缴费2人学)歌乐山辣子鸡、来凤鱼、璧山兔、太安鱼、泡椒牛蛙、烧鸡公、泉水鸡、干烧鳝段、邮亭鲫鱼、邮亭鲫鱼、邮亭鲫鱼、江津酸菜鱼、啤酒鸭、火锅鱼、水煮鱼、毛血旺、水煮肉片、香辣蟹、酸萝卜炖鸭、乌江鱼、毛血旺等等。

川菜特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

学习内容:(零基础教学、包教会,免费提供包吃住);

1、川菜24味型(以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例)各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、各类蒸菜、烧菜、炒菜、都市流行菜品。

2、菜品的挑选及认识。

3、各种川菜的烹制方法和底料的制作。

4、各种烫锅、药膳的制作及配方、凉菜等系列菜品及衍生菜品的制作技术。

5、火候掌握时间及技巧。

6、成品装盘的点缀、搭配。

无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;

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联系人:王老师

(责任编辑:新闻编辑)
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